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| Gottfried Knauerhase - Harte Arbeit
zum großen Fang |
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 Es war ein Schlüsselerlebnis für mich. Vor acht
Jahren hatte mich meine Frau auf einen Zeitungsartikel
aufmerksam gemacht. "Goldgrube Supermarkt"
hieß es dort. Porträtiert wurde ein kleines
Geschäft auf dem Campus der Universität Hohenheim.
"Du arbeitest so viel, warum eigentlich nicht
für Dich selbst?", hat mir meine Frau im selben
Zuge zu denken gegeben. Wir sind nach Hohenheim
gefahren, um den Laden zu inspizieren. Einige
Wochen später haben wir die ADS, die Steuerberatungsgesellschaft
von EDEKA Südwest, auf den
Standort angesprochen. Man hat uns überzeugt,
dass der Markt auf dem Campus zu klein für uns
sei. Drei Monate später kam prompt ein neues
Angebot. Wir sollten einen neu gestalteten Standort
in Mutlangen übernehmen. Wir haben die Herausforderung
angenommen - und reichlich Lehrgeld
in den beiden ersten Jahren bezahlt. Das ist sicherlich
nicht die klassische Art, Edekaner zu werden.
Zwei wertvolle Dinge habe ich in dieser Zeit aber
gelernt. Den Weg zur Goldgrube muss man sich
hart erarbeiten, eine starke Großhandlung mit
genossenschaftlichem Denken ist dafür notwendig.
Von diesen Erfahrungen profitieren wir heute noch.
Und sind damit erfolgreich.
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Lebenslauf:
Gottfried Knauerhase ist gelernter
Metzger, Kaufmann und Koch. Zehn Jahre lang ist er Marktleiter im Remstalmarkt Mack, danach vier Jahre
Frischfisch-Abteilungsleiter bei Metro Cash and Carry. Im Jahr 2000 macht er sich selbstständig.
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Zahlen:
Der 45-Jährige führt gemeinsam mit seiner Frau zwei Märkte in der Ostalb (1.250 bzw. 1.400 Quadratmeter). Knauerhase profiliert sich in beiden über ein professionelles Frischesortiment.
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NEUERÖFFNUNG
unserer
3. Filiale
in Eschach
am
24.11.11
Wir freuen
uns auf
Ihren
Besuch! |
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Kontakt |
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Impressum |
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Unsere Öffnungszeiten: |
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